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再生營養，營養史上劃時代
2012年-07月-31日
來源：美寶國際集團
對營養要素的探索，一直是人類生存主題的一部分，在久遠的古代，我們的祖先，一切活動的目的幾乎都圍繞著尋找獵物獲取食物而展開，“鉆遂取火，以化腥臊”是人類飲食由基本需求到美味需求的一大跨越，也是人類飲食同動物界飲食本質分開的一個標志，人類從狩獵者和捕魚者轉變到農耕者，飲食的品種也來了一次飛躍。但那時對營養的篩選還處于低級階段，甄別的目的僅僅是是否有毒。
黃帝時代，關于食物的研究進入到了一個新的階段，《黃帝內經》談到食物的核心是“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣?！边@里不僅說到了人類的營養需要豐富食物的種類還暗含了食物的主次比例，可以說這部原是綜合論述中醫理論的經典著作卻對人類營養的研究與發展做出了重要的貢獻。
現代營養學發展的鼎盛時期是在十九世紀到二十世紀中葉的西方，這個階段里科學家們相繼發現了各種營養素，并通過化學方法鑒定出營養素的結構，將糖、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水確定為人體基本營養要素。
波瀾不驚的營養學一步步發展，到了二十世紀末二十一世紀初的中國來了一次質的飛越。生命科學家徐榮祥教授在人體再生復原科學上的研究中發現，通過再生物質新組合，可以啟動人體的再生潛能，實現生命的接力，顛覆性的提出“再生營養”概念，從而成為營養學史上劃時代的事件。
美寶胃腸保健中心上周六講座的主題就是“營養發展史”，專家與到店的熱愛再生科學的聽眾一起，將人類有史以來的營養史脈絡一起梳理了一番，并重點就再生營養物質已經實現的臨床應用進行了詳盡的展示，大家為生命科學史上一個新的世界的到來而激動不已。
美寶胃腸保健中心
2012-7-30